Ang pinakamahal na delicacies

• Ang pinakamahal na delicacies

Saffron

Ang pinakamahal na delicacies

seasoning na ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-mahal sa mundo, at para sa magandang dahilan - upang makakuha ng isang kilo ng spice na ito, kailangan mong manwal na rip 300,000 estamen saffron krokus na blooms lamang ng isa o dalawang linggo sa isang taon. Karamihan sa mga madalas, saffron ay ginagamit bilang pagkain pangkulay - para sa bigas, o Swedish buns lussekatter sa holiday ng St Lucia.

Oysters

Ang pinakamahal na delicacies

Sa ikalabinsiyam na siglo, oysters ay itinuturing na pagkain ng mga ordinaryong tao, at samakatuwid ay over-pagkuha at polusyon kapansin-pansing apektado ang populasyon ng mga molluscs, at ang depisit nadagdagan ang mga gastos. At syempre, ngayon ang kanilang mga presyo ay makabuluhang naiimpluwensyahan ng ang katunayan na oysters ay itinuturing na isang malakas na aprodisyak. Ngayon relatibong murang oysters ay maaari lamang subukan nang direkta sa mga lugar kung saan sila ay nasa hustong gulang na - sa New Zealand, halimbawa.

White trupel

Ang pinakamahal na delicacies

Ang pinakamahal na sa mga pinaka-mahal na trupel ay itinuturing na puti, na kung saan ay ginawa lamang sa Italya, sa lalawigan ng Piedmont. Ito ba kabute malaking pera dahil lumalaki lamang sa ilalim ng ilang mga uri ng mga puno, at sa paglaki sa bahay ito ay imposible. Connoisseurs pinarangalan din siya para sa kanyang partikular na nagpapahayag na lasa.

Coffee imaging lyuvak

Ang pinakamahal na delicacies

"Extraction" Coffee Luwak imaging ay medyo hindi pangkaraniwang: unang hinog coffee beans kinakain ng hayop Asian Palm Civet, at pagkatapos ay mga tao mangolekta ng mga parehong beans, ngunit sobra sa luto, mula sa dumi ng hayop. Opinyon tungkol sa mga lasa ng mga inumin nag-iiba: ang ilan ay naniniwala na ito marikit kape, dahil coffee beans ay naproseso sa pamamagitan ng o ukol sa sikmura juice Asian Palm Civet, ang iba pang tinutulak ang kapaitan ng inumin.

Hamon Iberian

Ang pinakamahal na delicacies

Ito Spanish kaselanan subspecies hilaw bitad pork ham, na ginawa mula sa itim na baboy. Upang makuha ang pinakamataas na kalidad ng produkto, ang mga producer ng mga pigs fed eksklusibo sa acorns - kaya ito ay lumiliko out top-jamon Iberico bellota. Ironically, lutong hamon mula sa pamahulihan binti lamang ng isang baboy, habang ang front binti ay tinatawag na pallets.

foie gras

Ang pinakamahal na delicacies

Sa isang simple, foie gras - isang foie gras o. Halaga pagkain para sa masarap na mag-atas lasa. Ngunit ang sagabal ay na ani foie gras barbaric pamamaraan - sapilitang raskarmlivayut hayop sa naturang isang lawak na ang kanilang atay ay lumalaki sa isang sukat na 10 beses na mas malaki kaysa sa normal. Well, dito ay isang presyo upang pamahalaan gastronomikong "chic".

Marble beef Wagyu

Ang pinakamahal na delicacies

Ang ganitong mga karne ay kinakain lamang ng apat na species ng Hapon cows. Gawa sa marmol karne tinatawag na dahil ang slice nadungisan ng manipis na ugat ng taba tissue, na gumagawa ng natapos steak lalo makatas at malambot. Best gawa sa marmol karne ng baka ay nagmula sa salitang Hapon batang toro, na kung saan intensively raskarmlivayut huling 3-4 na buwan ng buhay, bago ang pagpatay, na may ganap na immobilization ng hayop. Ang teknolohiyang ito ay tinatawag na "Kobe", at ang karne kapag ito ay napapailalim sa isang partikular na naka-bold, "melting" sa kamay. Original Kobe beef Ipinagbabawal upang i-export mula sa Japan.