20 mahahalagang mga tip para sa kusina

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Sa ibang mga pagkakataon, pagluluto sa kusina ay nagiging isang buhay na impiyerno: umaasa lang at splashes langis, escapes gatas, hindi hugasan na may mga handog frying pan, at sa itaas ang lahat ng ito sa mga luha mula sa sibuyas.

Nagpasya kaming upang mangolekta ng para sa iyo tip sa pagluluto, paglilinis at organisasyon kusina space, kung saan mo marahil ay hindi malaman.

Tips para sa pagluluto

1. Gaano kabilis malinis na gulay mula sa buto

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang alisin ang mga buto mula sa kalabasa at pipino, gamitin ang mga espesyal na kutsara para sa ice cream. Ang kanyang sharpened gilid madaling naghahatid ng mga gulay mula sa buto. Gayundin, ang kutsara maaari mong ayusin ang tinadtad salad.

2. lutong ulam alisan ng labis na taba

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Kung ang tapos ulam ay hindi inaasahan pampalusog maaari mong madaling alisin ang labis na taba na may isang pares ng mga piraso ng yelo at papel tuwalya. I-wrap ang yelo sa isang tuwalya at patakbuhin ito sa ibabaw ng ibabaw ng pagkain. Ice lumulutang umaakit taba tulad ng isang magnet, at ang freezes sa isang maliit na tuwalya.

3. Handle kumapit film bilang chef

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Food film stretches at luha? Panatilihin ito sa refrigerator, bilang ay tapos na ang lahat ng mga chefs sa buong mundo. Cold foil ay madaling gamitin, mas stick at hindi maging sanhi ng mga karaniwang pangangati.

4. Madaling malinis citrus

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Ang Konseho lalo na para sa mga hindi nag-nais na linisin dalandan, mga limon at dalanghita, ilagay ang prutas sa microwave para sa 20 segundo, na pagkatapos ng ng bunga ay madali upang linisin mula sa balat.

5. Bawasan ang purification pinakuluang itlog

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Magdagdag ng suka o baking soda sa tubig sa panahon ng pagluluto itlog. Ang parehong mga sangkap tumagos ang shell at mapadali ang paghihiwalay mula sa protina.

6. pisilin higit pa sa citrus juice

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang makuha ang pinaka juice sa labas ng isang lemon, cool na prutas una, at pagkatapos ay ipadala sa microwave para sa 15-20 segundo.

7. Bilang ay madaling soft keso rehas na bakal

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Bago gasgas ang keso ilalagay sa freezer para sa 30 minuto. Cured cheese ay dumikit ang kayuran, at ay magiging mas guhuin.

8. Ano ang dapat gawin upang hindi umiyak habang pagputol sibuyas

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Bago paggupit ang sibuyas, ilagay ito sa freezer para sa 30 minuto. Gayunman, ang paraan na ito ay angkop lamang kung ikaw ay pagpunta upang magprito ng sibuyas sa hinaharap, o ipadala ito sa nilagang, salads bilang tulad ito ay hindi dapat na ilagay.

9. cooking pasta

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang huwag maghintay hanggang ang tubig kung saan ihanda ang pasta umaasa lang, o hindi makita ito, ilagay ang palayok sa tuktok ng isang kahoy spatula o kutsara. Ang puno ay hindi pinahihintulutan na itaas ang foam sumobra.

10. Paano upang magluto ng isang buong ibon

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Kapag ang lutong manok (o iba pang manok) ganap, ilagay ito sa dibdib. Ang katotohanan na ang karamihan ng karne sa suso: ang mas malapit ito sa ang pinagmulan ng init, ang mas maaga ito propechetsya.

11. Ang sulatan papel cupcake

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Kung hindi ka magkaroon ng espesyal na molds para sa cupcake, gamitin sulatan papel sa halip. Sa karagdagan, ang paggamit ng ang paraan na ito, ikaw ay i-out non-standard na cupcake, na ang magiging hitsura magkano ang mas kawili-wiling.

12. Heat ang tamang baking

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang init up ng isang pizza o anumang iba pang pastries sa microwave, ilagay sa tabi ng isang baso ng tubig. Kaya iga kahalumigmigan ay hindi ay matuyo masyadong lutong tinapay.

Payo sa storage

1. Pagpapanatiling mga gulay para sa pagluluto

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng mga damo, mag-freeze ito sa molds para sa yelo. Ito ay posible na gumamit ng tubig o langis ng oliba.

2. maayos imbak binalatan nuts

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

I-freeze may kabibi na mani, kaya panatilihin ang mga ito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian, lasa at aroma. Ibuhos binalatan mani sa isang selyadong lalagyan, malapit mahigpit at ilagay sa freezer. Dapat mong hindi pre-kawag-kawag ang kernel, kung hindi man makinabang mula sa kanila Wala pang ay hindi. Nuts lalagyan ay dapat na ilagay raw. Isa pang bentahe ng tulad ng isang pamamaraan na imbakan: y nuts Hindi rancid lasa ay lumilitaw, nabuo sa paglipas ng panahon kung itinatago sa kuwarto temperatura.

Cleaning Tips

1. Net Cast Iron Cookware ay tama

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang cast iron cookware sa paglipas ng panahon ay hindi bumubuo ng kalawang, huwag linisin ito sa pamamagitan ng maginoo paraan. Upang linisin ang mas mahusay na paggamit ng mga karaniwang asin. Ang ganitong paraan, bukod sa ibang mga bagay, ay maghahatid ng pagkain ng obsessive amoy ng spices na ginagamit mo sa pagluluto.

2. Paano upang mapupuksa kamay ng malodor

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

​​Upang alisan ng kanilang mga kamay ng mga obsessive amoy ng sibuyas o bawang, gamitin lemon o baking soda. kuskusin lang ang kanilang mga kamay at banlawan sa tubig.

3. bigyan pinggan primordial gloss

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang ibalik ang kinang chrome mangkok, hugasan ito sa isang solusyon ng suka at tubig. Kung walang mga de-koryenteng sangkap, para sa pinakamahusay na epekto, maaari mong mababad ang mga pagkain para sa gabi sa parehong solusyon.

4. Bumalik sa mga kahoy na kutsara operating kondisyon

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Ang kahoy spatula at kutsara sa paglipas ng panahon, mawala ang kanilang mga form at kumuha ng isang hindi magandang amoy. Gusto Ito tila na mayroon lamang isang paraan out: upang ihagis ang mga ito. Subalit, kung sa palagay mo paumanhin sa bahagi sa kanilang paboritong katulong sa kusina, doon ay isang solusyon. Pakuluan ninyo ang sahig na gawa sa kutsara sa ordinaryong tubig at tuyo sa ilalim ng araw. Sa ganitong paraan kang makakuha ng alisan ng mga hindi kasiya-siya amoy at bigyan sila ng pangalawang buhay.

5. maayos malinis na sahig na gawa sa chopping board

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Upang maihatid ang mga sahig na gawa sa board at ang amoy ng pagkain mga labi, kuskusin ang kanyang magaspang na asin at iwanan ang estado para sa 10-15 minuto. Pagkatapos ng kalahating limon, punasan at tuyo. Pamamaraan na ito ay garantisadong upang mag-iwan walang bakas ng kasiya-siya odors.

7. Paano upang panatilihin ang kanilang mga recipe sa kadalisayan

20 mahahalagang mga tip para sa kusina

Madalas namin magluto para sa mga recipe ng libro o sa aming sariling mga talaan. Ito ay napakahirap upang ilagay ang libro sa mesa sa kanan ng pahina ng sa amin, at sitwasyon na ito ay hindi ginagarantiya na ito ay hindi makakuha ng marumi mula sa splashes panahon ng pagluluto. Upang protektahan ang iyong mga cookbooks sa mga mantsa, gamitin ang normal na sabitan para sa mga pantalon. Mga klip ng ayusin para sa iyo ang nais na pahina, at sa limbo libro ay magiging mas secure.