Hapunan sa ryokan

Ngayon na mayroon kami sa iyo ng isang hapunan sa isang tradisyunal na Japanese na hotel - ryokan ... Sa panahon ng biyahe sa Japan, nanatili kami sa tatlong ryokan at kahit saan tayo ay naghihintay para sa isang holiday tiyan at maraming mga bagong masarap na mga damdamin!

Itigil ... itigil ... go kumain muna ng isang bagay, at pagkatapos ay sa proseso ng pagtingin gallery ay tumakas!

Kaya ... ang mga talahanayan ay sakop na may ... umupo o kahit humiga ...

Hapunan sa ryokan

Upang maging matapat, ang mga pangalan ng karamihan sa mga pagkaing para sa sinuman na nakakaalam sa akin ay hindi kilala, mayroong maliit na ito at sumulat sa mga komento, well, o hulaan namin :)

Ang bawat isa sa tatlong mga dinners tinalakay sa isang hiwalay na bahagi ng ...

Unang Hapunan

Hapunan at almusal sa ryokan ay kasama sa room rate (nagkakahalaga ng room tungkol sa $ 300 sa bawat gabi) at ay gaganapin sa espesyal na mga kuwarto ... siyempre, ay maaaring dalhin sa kuwarto, ngunit bilang isang bagay na mas kawili-wiling!

Ito ay kinakailangan upang umupo sa sahig, ngunit sa isang upuan na may isang back, nagbibigay ito ng isang pulutong ng mga abala, mga paa simulan "whining" sa 10 minuto, at hapunan sa Japan, alam mo, ang mga pamamaraan ay mahaba ... Sa karagdagan ito ay hindi malinaw kung saan ang mga ito ay (paa) upang ilagay :) Who ilalim ng mesa, isa sa gilid, sino sa posisyon lotus, at kung sino ay sa ilalim ng asno ..

Hapunan sa ryokan

Kami ay dumating masyadong maaga (doon ay katulad na katulad), pumili ng isang lugar para sa kanyang sarili sa gilid (kaya kumportable sa umupo sa loob at labas) at hinintay ang pagdating ng ang natitirang bahagi ... Sa habang panahon, paghahanda para sa katapusan ng huling pagkain at ang mga waiter (sila ay maaaring kahit papaano -Iba sila ay tinatawag na?) naitama plate sa mesa ...

Hapunan sa ryokan

Noong nakita ko ang aking desk, naisip ko na ito ay bahagya na posible upang kumain ... Ang ilang mga napaka-maliliit na piraso ng pagkain ... Mamaya, siyempre, ito naka-out na ito ay ang mga Hapon tradisyon ng pagkain - lahat sa chut isang maliit na, ngunit isang pulutong! :) Aking mesa

Hapunan sa ryokan

Hipon

Hapunan sa ryokan

Ang bamboo stick ang isang bagay tulad ng lupa karne ng baka, ito ay kinakailangan upang magluto sa kanan sa iyong desk sa isang espesyal na lalagyan, pinainitang burner ... at ang bawat talim ng damo ...

Hapunan sa ryokan

alimango claws ...

Hapunan sa ryokan Hapunan sa ryokan

Sopas na ito ... ibuhos ang iyong sarili mula sa tsarera at uminom mula pialochki ...

Hapunan sa ryokan

ang aking mga paa (paumanhin) pindutin ang shot, hindi nila inalis ako sa ilalim ng table, kaya ako naupo sa gilid ng ... sa una ako ay isang bit awkward na ang mga hubad binti ng talahanayan, ngunit pagkatapos ko natanto na ito oK, walang sinuman ang nagbabayad ng pansin at, higit sa rito, nakaupo pa rin ... isang babae ay nagpapakita sa akin kung paano magluto ang parehong pagpupuno ...

Hapunan sa ryokan

Pagkatapos nito photo shoot ako tumigil, ko bang ilagay down na ang camera sa gilid at nagsimulang kumain, kumain ako para sa isang mahabang panahon, at marami pang masarap na ... kaya hindi na nakuhanan ng larawan ang anumang pagkain na ay dinadala sa at dinala ...

Ang ikalawang Dinner

Sa panahon ng isang stop sa ryokan na ito, kami ay napunta sa hapunan ay mas mahusay na handa :) Ito ay higit pa o mas mababa malinaw kung ano ang at kung paano maaari kang magkaroon ng ... Sa pamamagitan ng ang paraan, ang lahat ng mga pagkaing niluto nang hiwalay mula sa bawat isa, ibig sabihin. E., Hindi lahat sa "isang palayok ", at pagkatapos ay pinalawak na sa iba't-ibang mga pagkain, at gagawin ang lahat mag-isa, bawat gulay, ang bawat piraso ng isda, at iba pa. d.

Hapunan sa ryokan

Dito, ang mga talahanayan ay sakop na may mga sheet ng papel ...

Hapunan sa ryokan Hapunan sa ryokan

Weytres lumitaw nang mabilis, ibinuhos beer at nagsasabi sa iyo kung paano at kung ano ang kumain, at sa habang panahon kami ay tinuruan upang sabihin ang kanilang "Salamat" at "paki" ... ginagawa nila ... Ang mga tao sa background - ang mga kinatawan ng Tottori Prefecture, na nakaayos sa amin reception ... Sila ay nasa costume, at tayo ay nasa yukata na may hubad paa :)

Hapunan sa ryokan

Tingnan, lamang ang exposure ng isang uri! Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga Hapon, hindi tulad ng mga Intsik, halimbawa, sinusubukan upang mapanatili ang lasa ng produkto at ang hitsura nito ... Hindi ginagamit sa paghahanda ng anumang mga pampalasa at sauces na hindi "i-off" ng isang tunay na lasa ng ...

Hapunan sa ryokan

Sa aking opinyon, claws alimango, ay isa sa mga pinaka malinaw na pinggan para sa hapunan :)

Hapunan sa ryokan

Sa ibang pagkakataon, ang lahat ng dinala sa pinainitang bato, kung saan ito ay kinakailangan upang magluto ng karne, pusit at t. D., Stones, hindi sinasadya, ay pinainit sa gas para sa 2 oras ...

Hapunan sa ryokan

Pagkatapos, sa isang espesyal na sauce na inihanda namin ang anumang karne ng baka na gawa sa marmol ...

Hapunan sa ryokan

Sa pangkalahatan, ito ay ang lahat napaka-kagiliw-giliw na, umupo ka sa table, nagluluto ang kanyang sarili, pinipili kung ano ang at kung ano ang magluto o magprito, pinipili "kahandaan" at iba pa. D.

Hapunan sa ryokan

At sa wakas, dessert ... at higit pa ay maaaring papataying :)

Hapunan sa ryokan

Dinner ikatlong

Sa ikatlong ryokan na hapunan ay gaganapin para sa mga karaniwang mga talahanayan para sa atin, dahil ang mga may-ari ng hotel iisip ay ito ay kaya maginhawa, ay hindi alam nila na na kami ay nakaranas at sanay na guys doon sa sahig ... Part pagmamahalan ay nawala magpakailanman ...

Hapunan sa ryokan Hapunan sa ryokan Hapunan sa ryokan

Muli, ang anumang mga karne ng baka ...

Hapunan sa ryokan

Ang sarsa ...

Hapunan sa ryokan

"iisda Exposition" ...

Hapunan sa ryokan

Sa pamamagitan ng Diyos, hindi ko alam kung ano ito ay ... maaari ko bang makita na ang halamang-singaw sa itaas at sa ibaba ng iyon - hindi ko matandaan ...

Hapunan sa ryokan

Narito - at hipon, at isang piraso ng isda o ng isang bagay, beans, mga kastanyas, beans ...

Hapunan sa ryokan

Muli, "hover at iprito" ...

Hapunan sa ryokan

At ito ay isang isda sabaw, at ang itaas na takip ng test ...

Hapunan sa ryokan

Wala akong larawan, marahil kalahati ng pagkain na ay sa hapunan, lamang ay hindi magkaroon ng panahon upang shoot ... At kaya, sa pangkalahatan, kami ay kumain sa Japan ay mabuti ... :)