Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

• Mga recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Iminumungkahi ko sa iyo magluto solyanochku. Ng lahat ng mga soups, ito ay marahil sa aking pinaka-paboritong! Ang sopas ay natatangi dahil ito ay unang-una na inihanda sa isang kawaling malanday.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Paano ang sopas ay hindi pakuluin, pa rin solyanka nagtatapos agad. Samakatuwid ko imungkahi upang agad na maghanda ng isang litro 5. Hindi ko maisip kasha walang wika at pangangaso sausages, Sa tingin ko ito ay ang pinaka-mahalagang sangkap. Sa isip, din ng isang bato ay magiging mabuti. Ngunit sa sandaling sa isang party nagbubuhos para sa akin halophytes kung saan mga bato ay hindi maayos na babad. Ito ay lamang ng kakila-kilabot! Simula noon, ako natatakot, "magbabad" mali at sanhi ng kapahamakan ang sopas. Ginagawa namin walang bato. Sausage kinuha ko ang tatlong species, ngunit maaaring maging mas matagal. Inihahanda ang sopas ay simple, ngunit ang hindi nagbabagong pagpipiraso sausages gulong. Muli ito ay kinakailangan upang tumawag sa aide.

Kaya, kailangan namin ng isang limang-litro palayok sa:

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

karne ng baka dila - 400 gr.

Karne ng baka na may buto - 1 kg

Sausage pangangaso - 4-5 mga PC.

Sausage Ng doktor - 150 -200 c.

Servelat - 150 -200 c.

Sibuyas - 1-2 mga ulo

Adobo mga pipino - 4-5 mga PC.

Tomato paste - 3 tbsp. spoons

Bay dahon - 3-4 pc.

"Support Group" kapag inilapat sa talahanayan: alcaparras, lemon, kulay-gatas, perehil, berde at itim na olive.

Wika na kailangan mo upang pakuluin nang maaga, ito ay mas mahusay sa araw bago. Sa isang hiwalay na kasirola, ibuhos malamig na tubig, isawsaw ang wika, na nagbibigay sa isang pigsa. Alisin ang foam at magluto para sa dalawang oras. Pagkatapos ay agad na pull out dila at i-drop sa ice tubig. Pagkatapos ay maaari balatan aalisin medyas. Huwag ibuhos ang sabaw! Hayaan siyang tumayo 4 na oras.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Sa ibabaw ng taba solidifies. Dito, magprito namin ang sibuyas. Maingat na alisin ito na may isang kutsara at ilagay sa kawali. Kailangan namin ang isang malaking kawali.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Sa isang limang litro palayok pigsa karne ng baka. Sa tubig na kumukulo, ilagay namin ang aming mga karne, mangolekta ng foam, masaklawan na may isang talukap ng mata, lumiit ang apoy at lutuin para sa 2-3 na oras. kinuha ko karne ng usa, sapat na para sa isa at kalahating oras. Gusto Ito ay nice kung kami ay may kaliwa ng isang pan 3, 5 litro.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Fry sa zhirka tinadtad sibuyas.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Susunod na idagdag ang hiwa sausages pangangaso.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

pagkatapos ng 3 minuto - lutong sausage at sausage. Hindi ko gusto ang in-bag "sausage logs", kaya pinutol ko mas maliit. Pagtapos ng isa pang 5 minuto, idagdag ang hiwa dila at karne ng baka.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Sa isang magaspang kayuran tatlong atsara. Mag-asim mula sa kanila pa rin namin kailangan!

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Ang pagdaragdag ng cucumber sa sausages at karne. Mayroon ding kamatis i-paste at karne ng baka sabaw. Kinuha ito sa akin nang eksakto 10 ladles. Cover na may isang talukap ng mata at magngitngit para sa 15 minuto.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa pan. Dalhin sa pigsa. Magdagdag ng bay dahon. Ibuhos ang tungkol sa isang tasa sa isang hodgepodge ng pipino mag-asim. Kung ito ay maliit, ito ay magkasya ang mag-asim sa labas ng olive.

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Tulad ng nabanggit ko, hinahain na may perehil, dill, olive, alcaparras, lemon at kulay-gatas. Bon gana!

Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne Recipe sa katapusan ng linggo - Salt karne

Lily Matveev, lalo na para sa aming website